Sau sinh ăn phở: Tưởng không tốt mà tốt không tưởng

Có những quan niệm cho rằng phụ nữ sinh xong không nên ăn phở, nhưng thực chất, sau sinh ăn phở đem lại nhiều lợi ích không chỉ cho sức khỏe mà còn giúp mẹ về dáng nhanh chóng. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần phải ăn phở một cách hợp lý và khoa học để phát huy hết công dụng của nó.

Quan niệm sau sinh ăn phở không tốt: ĐÚNG hay SAI?

Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Thành phần của phở bao gồm: bánh phở, nước dùng (nước lèo), thịt gà hoặc thịt bò, hành hẹ và rau thơm. Vậy, với những thành phần trên thì phở có tốt cho mẹ sau sinh không?

Nhiều mẹ cho rằng, sau sinh ăn phở không tốt do các thành phần như: thịt bò, thịt gà sẽ khiến cho vết thương lâu lành do bị mưng mủ, để lại sẹo. Tuy nhiên, đó là quan niệm SAI, bởi tùy vào cách ăn và tùy vào mẹ sinh mổ hay sinh thường mới quyết định đến việc ăn phở tốt cho mẹ sau sinh không!

Vậy sau sinh ăn phở là rất tốt cho mẹ và TẠI SAO?

Phụ nữ bình thường cần cung cấp 200 – 250 kcal mỗi ngày, thì mẹ sau sinh cần phải bổ sung từ 300 – 500 kcal để đảm bảo được các chất dinh dưỡng giúp phục hồi cơ thể mẹ và sự phát triển toàn diện cho bé.

Phụ nữ sau sinh cần tập trung các loại chất dinh dưỡng như: protein và chất béo để tốt cho sự phát triển của bé, tránh suy dinh dưỡng; vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch khi trước đó bị suy giảm; đa khoáng thì cải thiện cơ và xương,..

Theo như nghiên cứu, các dưỡng chất trên có xuất hiện trong một tô phở bò hoặc phở gà hàng ngày chúng ta ăn. Sau sinh ăn phở là cung cấp giá trị dinh dưỡng rất cao cho mẹ, bởi bánh phở chứa đạm, B1, B5; thịt bò chứa axit amoniac, vitamin, kali, chất béo; nước dùng được làm từ xương; tủy bò cùng các gia vị cung cấp khoáng chất (sắt, kẽm) và vitamin (B2, B3, B5,…).

Mẹ sau sinh ăn phở có những lợi ích gì?

Mẹ sau sinh ăn phở bò đúng cách sẽ lấy lại vóc dáng nhanh chóng

Điều các mẹ quan tâm thứ 2 sau sức khỏe của mẹ và bé đó là vóc dáng sau sinh. Các mẹ sinh xong sẽ có một lượng mỡ dư thừa nhiều ở vùng bụng và đùi. Mẹ sau sinh ăn phở thì nên ăn ít bánh phở và tăng lượng thịt bò và rau bởi bánh phở chứa nhiều tinh bột; còn thịt bò lại chứa nhiều protein và ít chất béo do vậy hạn chế việc tăng cholesterol – lượng chất béo trong cơ thể, rau lại bổ sung các vitamin để tăng cường sức đề kháng, giúp giảm cân.

Ngoài ra, thịt bò còn làm hạn chế khả năng thèm ăn của cơ thể, vì vậy sau sinh ăn phở kết hợp với việc tập luyện thể thao nhẹ nhàng sẽ giúp mẹ nhanh về dáng như “thời con gái”.

Sau sinh ăn phở bò giúp bổ máu, tốt cho hệ tim mạch

Phụ nữ sau sinh thiếu rất nhiều máu nên việc bổ sung các chất để tạo máu là rất cần thiết. Khi ăn phở, đặc biệt là phở bò sẽ bổ sung lượng sắt và kẽm đáng kể để tạo máu và khiến chất lượng máu được tăng cao giúp mẹ mau hồi phục. Máu được cung cấp đủ cũng sẽ khiến bảo toàn thành mạch máu, tốt cho hệ tim mạch. Vì thế, mẹ sau sinh nên ăn phở để có một sức khỏe tốt.

Ăn phở sau khi sinh giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa một số bệnh

Sau sinh ăn phở sẽ tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng để ngăn ngừa một số bệnh như: cao huyết áp, bệnh tiểu đường, loãng xương, ngưng kết tiểu cầu,… Một số nước dùng trong phở có cả dược liệu như thảo quả, gừng kết hợp với việc ăn các loại rau (chứa vitamin, khoáng chất, chất xơ,…) sẽ hỗ trợ sự vận động của hệ tiêu hóa tốt hơn.

Sau sinh nên ăn phở để điều hòa thân nhiệt

Mẹ sau sinh vừa trải qua cuộc vượt cạn, nội tiết tố thay đổi làm cho cơ thể và các bộ phận yếu đi thì không nên ăn uống đồ lạnh vì nó làm cho vi mạch máu trong dạ dày, ruột bị co thắt lại khiến viêm mạc mất máu, khiến răng ê buốt mà phải ăn đồ nóng. Phụ nữ sau sinh nên ăn phở nóng để cơ thể nóng lên từ bên trong lẫn bên ngoài, việc toát mồ hôi có tác dụng làm cho cơ thể mát và sảng khoái hơn, giúp thân nhiệt được điều hòa.

Một số lưu ý cho mẹ sau sinh khi ăn phở

• Sau sinh 1, 2 ngày, mẹ sinh thường có thể ăn phở, nhưng mẹ sinh mổ thì nên kiêng 3 đến 4 ngày để đảm bảo vết mổ không bị ảnh hưởng.
• Mẹ sau sinh không được ăn phở bò tái vì dễ bị đau bụng do vi khuẩn, ký sinh chưa được tiêu diệt. Mẹ mới sinh ăn gì cũng cần được “đun sôi, nấu chín”.

• Sau sinh ăn phở gà, đặc biệt mẹ sinh mổ cần lưu ý bỏ da gà vì da gà chính là nguyên nhân làm cho vết thương trở nên trầm trọng hơn.
• Một tuần chỉ nên ăn phở 3 đến 4 bữa để đảm bảo cung cấp đủ các loại dưỡng chất có trong thực phẩm khác.
• Có thể chế biến món phở tại nhà là tốt nhất để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, tránh gặp phải những quán phở vệ sinh kém chất lượng.
• Mẹ sau sinh ăn phở cũng không nên ăn kèm các loại tương, ớt cay vì sẽ khiến sữa nóng, ảnh hưởng tới chất lượng sữa cho con.

Phụ nữ sau sinh cần cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng để hồi phục cơ thể và lợi sữa cho con, mà thực phẩm là cách bồi bổ tốt nhất. Bên cạnh đó, không thể thiếu các sản phẩm bổ sung để vừa hỗ trợ hồi phục sức khỏe của mẹ, vừa lợi sữa cho con. Mabio là một trong những sản phẩm lợi sữa hàng đầu hiện nay được các bà mẹ Việt tin dùng bởi thành phần từ thảo dược tự nhiên an toàn. Viên uống lợi sữa Mabio vừa giúp mẹ tăng số lượng sữa, vừa tăng chuyển hóa dinh dưỡng từ thực phẩm mẹ ăn hàng ngày vào sữa cho con để con có nguồn sữa thơm mát, sánh mịn. Ngoài ra, còn giúp mẹ điều hòa kinh nguyệt, cải thiện vóc dáng sau sinh rất tốt,..

Để biết chi tiết hơn về sản phẩm, các mẹ có thể tham khảo qua website chính thống của sản phẩm: mabio.vn.

Cập nhật mọi thông tin bổ ích hàng ngày về chăm sóc sức khỏe của mẹ trước – trong và sau sinh tại Top Thủ Thuật.com.